Chủ đề bé bị cảm ăn cháo gì: Bé bị cảm ăn cháo gì để nhanh hồi phục và tăng cường sức đề kháng luôn là mối quan tâm của nhiều bậc cha mẹ. Bài viết này sẽ gợi ý các món cháo thơm ngon, bổ dưỡng, dễ nấu giúp bé giảm ho, sốt và ăn ngon miệng hơn trong những ngày ốm. Cùng khám phá ngay!
Mục lục
- Cháo hạt sen và gà / cháo gà hạt sen
- Cháo thịt nạc với tía tô
- Cháo thịt bò kết hợp khoai tây và cà rốt
- Cháo đậu xanh – giải nhiệt, tăng đề kháng
- Cháo bạc hà hỗ trợ giảm ho, giải cảm
- Cháo hành củ – hỗ trợ trị ho và viêm họng
- Cháo bí đỏ kết hợp táo đỏ – phòng cảm, thanh phế
- Cháo gồm thuốc bắc (nhị bì, địa cốt bì, cam thảo) – hỗ trợ chữa ho
- Cháo tỏi kết hợp thịt nạc và lá chanh
- Cháo giữ ấm cơ thể khi cảm lạnh
Cháo hạt sen và gà / cháo gà hạt sen
Cháo gà hạt sen là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và rất phù hợp cho bé khi bị cảm. Sự kết hợp giữa thịt gà giàu protein và hạt sen thơm bùi giúp bé hồi phục nhanh, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ hô hấp.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ và gạo nếp (tỷ lệ 2:1)
- Hạt sen tươi hoặc khô (đã bỏ tâm sen)
- Thịt ức gà hoặc đùi gà (loại bỏ da, xương)
- Đậu xanh (tuỳ chọn để tăng độ béo); hành lá, gừng;
- Dầu ô liu hoặc dầu ăn cho bé, một ít muối/tiêu nhạt nếu bé trên 12 tháng.
Cách nấu sơ lược
- Ngâm gạo, hạt sen, đậu xanh khoảng 30–60 phút.
- Luộc hoặc hấp gà cùng vài lát gừng, sau đó xé nhỏ hoặc xay mịn.
- Cho gạo và hạt sen vào nồi, thêm nước luộc gà, ninh lửa liu riu đến khi cháo nhừ.
- Cho thịt gà vào, khuấy đều và nêm gia vị nhẹ nhàng.
- Cuối cùng thêm dầu ăn và hành lá cho bé, múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích cho bé bị cảm
| Cung cấp protein và vitamin A | Giúp tái tạo mô, tăng miễn dịch. |
| Hạt sen | An thần, hỗ trợ ngủ ngon và giảm ho nhẹ. |
| Dễ tiêu hóa | Phù hợp với trẻ đang ốm, hệ tiêu hóa nhạy cảm. |
| Nước luộc gà ấm | Giúp giữ ấm cơ thể, giảm nghẹt mũi. |
Với công thức này, mẹ có thể linh hoạt thay đổi bằng việc thêm rau củ như cà rốt, bí đỏ, rau ngót, rau mồng tơi… vừa tăng hương vị, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất cho bé trong những ngày cần chăm sóc đặc biệt.
Cháo thịt nạc với tía tô
Cháo thịt nạc kết hợp với tía tô là lựa chọn tuyệt vời cho bé khi bị cảm hoặc sốt nhẹ. Món cháo này dễ nấu, thơm mùi tía tô và giàu đạm thịt nạc, giúp hạ sốt, tiêu đờm và tăng cường đề kháng cho trẻ.
Nguyên liệu cần có
- Gạo tẻ ngon (khoảng 1 nắm nhỏ)
- Thịt nạc (thăn heo hoặc ức gà) đã băm hoặc xay nhuyễn (khoảng 50–70 g)
- Lá tía tô tươi (10–15 lá), rửa sạch, thái nhỏ
- Hành lá, dầu ăn cho bé, chút muối/tiêu nhạt nếu bé trên 1 tuổi
Cách nấu nhanh
- Vo sạch gạo, ngâm 20–30 phút để cháo nhanh nhừ.
- Xào sơ thịt nạc với chút dầu và hành để thịt thơm.
- Nấu gạo với nước, khi cháo bắt đầu sánh thì cho thịt vào, khuấy đều.
- Cháo chín nhừ thì tắt bếp, cho tía tô và hành lá vào, đảo nhẹ.
- Múc cháo ra chén, khi còn hơi ấm là cho bé ăn.
Lợi ích sức khỏe
| Tía tô | Tính ấm, vị cay nhẹ giúp hạ sốt, tiêu đờm, giảm ho. |
| Thịt nạc | Giàu đạm, hỗ trợ phục hồi sức khỏe, tăng cường miễn dịch. |
| Cháo mềm, dễ tiêu | Phù hợp cho bé đang bị cảm, miệng không quen ăn đặc. |
Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mẹ có thể điều chỉnh định lượng sao cho phù hợp với độ tuổi và khẩu vị của bé. Cháo thịt nạc tía tô giúp bé ăn ngon, dễ tiêu hóa và nhanh hồi sức trong những ngày ốm.
Cháo thịt bò kết hợp khoai tây và cà rốt
Cháo thịt bò – khoai tây – cà rốt là lựa chọn hoàn hảo khi bé bị cảm, sốt hoặc mệt mỏi. Món cháo thơm ngon, ngọt tự nhiên, dễ ăn và giàu năng lượng giúp bồi bổ sức khỏe, giảm ho, hạ sốt và tăng đề kháng cho bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo trắng (1 chén nhỏ)
- Thịt bò thăn hoặc thăn bò băm nhuyễn (khoảng 50–70 g)
- Khoai tây (½ củ), cà rốt (½ củ), cả gọt vỏ và thái hạt lựu
- Dầu ăn cho bé, gia vị nhạt (dành cho bé >12 tháng)
Cách nấu cơ bản
- Vo sạch gạo, ngâm 20–30 phút.
- Đun sôi gạo với nước để nấu thành cháo nhừ.
- Trong khi đó, hấp hoặc luộc khoai tây và cà rốt, sau đó nghiền mịn.
- Phi hành thơm, xào sơ thịt bò cho săn lại.
- Khi cháo gần chín, cho thịt bò, khoai tây, cà rốt vào, khuấy đều và đun thêm 5–10 phút.
- Tắt bếp, thêm dầu ăn và múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích nổi bật
| Thịt bò | Cung cấp sắt và protein, tăng cường miễn dịch và giúp bé hồi phục nhanh. |
| Khoai tây & cà rốt | Giàu vitamin, chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm ho, hạ sốt nhẹ. |
| Cháo mềm mịn | Dễ ăn, dễ tiêu hóa khi bé đang mệt và chán ăn. |
| Hương vị ngọt tự nhiên | Thu hút bé ăn ngon miệng, bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. |
Với món cháo này, mẹ có thể linh hoạt thêm chút phô mai hoặc đậu Hà Lan nghiền để tăng độ béo, hấp dẫn hơn cho bé. Đây là công thức dinh dưỡng, lành tính, rất phù hợp trong những ngày bé cần chăm sóc đặc biệt.
Cháo đậu xanh – giải nhiệt, tăng đề kháng
Cháo đậu xanh là lựa chọn tuyệt vời giúp bé giải nhiệt, thanh lọc cơ thể khi bị cảm nhẹ hoặc sốt, đồng thời bổ sung dinh dưỡng và tăng cường sức đề kháng.
Nguyên liệu cơ bản
- 20–40 g đậu xanh cà vỏ (ngâm khoảng 30–60 phút)
- 1 chén nhỏ gạo (gạo tẻ hoặc kết hợp tẻ – nếp)
- Khoai tây/cà rốt/hạt sen (tùy chọn để thêm vị và bổ sung vitamin)
- Dầu ăn dành cho bé, một ít muối nhạt nếu bé trên 12 tháng
Cách nấu đơn giản
- Ngâm và rửa sạch đậu xanh, vo gạo và ngâm sơ.
- Ninh đậu với nước đến khi mềm, sau đó thêm gạo, nấu cháo nhuyễn.
- Cho thêm khoai tây/cà rốt/hạt sen đã hấp chín, tiếp tục nấu đều 5–10 phút.
- Cuối cùng thêm dầu ăn và chút muối nhạt, múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích vượt trội
| Đậu xanh | Thanh nhiệt, giải độc, cung cấp vitamin và chất xơ hỗ trợ tiêu hóa. |
| Vitamin & khoáng chất | Giúp tăng hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tổng thể. |
| Cháo mềm, dễ tiêu | Rất phù hợp khi bé cảm, mệt, kén ăn. |
| Ngọt nhẹ tự nhiên | Thu hút bé, giúp ăn ngon hơn. |
Bé có thể dùng cháo đậu xanh đơn giản hoặc biến tấu cùng khoai tây, sen, cà rốt, thịt bằm/tôm/lươn… để đa dạng khẩu vị, bổ sung dinh dưỡng toàn diện và giúp bé hồi phục nhanh sau khi bị cảm.
Cháo bạc hà hỗ trợ giảm ho, giải cảm
Cháo bạc hà là món ăn nhẹ mát, mang đến cảm giác dễ chịu, rất phù hợp cho bé khi bị cảm, ho nhẹ. Hương thơm dịu, mát lạnh từ lá bạc hà giúp giảm nghẹt mũi, hỗ trợ giảm ho và cải thiện tinh thần thoải mái hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ (1 nắm nhỏ, khoảng 50 g)
- Lá bạc hà tươi (5–8 lá, rửa sạch)
- Hành lá, dầu ăn cho bé
- Muối nhạt nếu bé đã trên 12 tháng (tuỳ chọn)
Cách nấu đơn giản
- Vo sạch gạo, ngâm khoảng 20 phút để cháo nhanh nhừ.
- Nấu gạo với nước vừa đủ thành cháo mềm, khuấy nhẹ tránh dính đáy nồi.
- Khi cháo gần chín nhừ, cho lá bạc hà vào đảo đều và nấu thêm 2–3 phút.
- Tắt bếp, thêm dầu ăn cho bé và hành lá thái nhỏ, múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích cho bé
| Bạc hà | Giảm nghẹt mũi, long đờm và mang lại cảm giác dễ chịu, thoải mái. |
| Cháo mềm mịn | Dễ ăn, dễ tiêu, phù hợp với trẻ đang cảm, chán ăn. |
| Dễ thực hiện | Chuẩn bị nhanh, phù hợp cho bà mẹ bận rộn. |
Mẹ có thể kết hợp thêm chút bí đỏ, cà rốt băm nhỏ hoặc thịt băm để tăng hương vị và cung cấp thêm dinh dưỡng cho bé. Cháo bạc hà không chỉ giúp giảm triệu chứng cảm và ho nhẹ mà còn bổ sung năng lượng, giúp bé hồi phục nhanh và ăn ngon miệng hơn.
Cháo hành củ – hỗ trợ trị ho và viêm họng
Cháo hành củ là món ăn ấm, dễ nhẹ cổ họng, giúp giảm ho và hỗ trợ bé hồi phục nhanh khi bị cảm hoặc viêm họng. Mùi thơm đặc trưng từ hành củ và độ mềm mịn của cháo kích thích ăn ngon, hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Gạo tẻ (khoảng 50–60 g)
- Hành củ (hành khô + hành tươi, tổng khoảng 2 củ hành khô + 1–2 nhánh hành lá)
- Gừng tươi vài lát nhỏ (giúp ấm thân và giảm ngứa họng)
- Dầu ăn cho bé, muối nhạt nếu bé trên 1 tuổi
Cách nấu đơn giản
- Vo sạch gạo, ngâm 20 phút để nấu nhanh nhừ.
- Bóc vỏ hành khô, đập dập rồi phi thơm cùng dầu ăn đến khi vàng nhẹ.
- Thêm gạo và nước vào nồi, đun lửa nhỏ đến khi cháo nhuyễn.
- Cho gừng thái lát vào ninh cùng cháo, khuấy đều tránh dính nồi.
- Khi cháo sánh mịn, tắt bếp, bỏ gừng, nghiệm lại nếu cần, thêm hành tươi và dầu ăn.
- Múc cháo ra chén, cho bé ăn khi còn hơi ấm.
Lợi ích sức khỏe
| Hành củ | Giàu tinh dầu, có đặc tính kháng khuẩn, giúp giảm ho và làm dịu họng. |
| Gừng | Giúp làm ấm cơ thể, giảm nghẹt mũi, kích thích tiêu hóa. |
| Cháo mềm mịn | Dễ ăn, dễ tiêu hóa, phù hợp khi bé mệt hoặc không muốn ăn thức ăn đặc. |
| Dinh dưỡng nhẹ nhàng | Cung cấp năng lượng ấm áp, hỗ trợ phục hồi mà không gây áp lực cho hệ tiêu hóa. |
Mẹ có thể linh hoạt thêm một ít thịt bằm hoặc đậu xanh nếu muốn tăng dinh dưỡng. Cháo hành củ là công thức đơn giản, tiết kiệm thời gian, lý tưởng để nấu nhanh khi bé cần chăm sóc đặc biệt.
Cháo bí đỏ kết hợp táo đỏ – phòng cảm, thanh phế
Cháo bí đỏ kết hợp táo đỏ là món ăn nhẹ, bổ dưỡng và ấm áp, rất phù hợp khi bé cần tăng đề kháng, phòng cảm và hỗ trợ hệ hô hấp. Mùi thơm tự nhiên của bí đỏ và vị ngọt dịu thanh phế từ táo đỏ sẽ giúp bé cảm thấy dễ chịu hơn.
Nguyên liệu cần có
- Gạo tẻ (1 chén nhỏ)
- Bí đỏ (½ – 1 chén, gọt vỏ, hấp chín và tán nhuyễn)
- Táo đỏ (5–8 quả, rửa sạch, bỏ hạt, thái nhỏ hoặc xay nhuyễn)
- Dầu ăn cho bé, muối nhạt (cho bé trên 12 tháng – tùy chọn)
Cách nấu đơn giản
- Vo sạch gạo, ngâm 20–30 phút để cháo nhanh mềm.
- Nấu gạo với nước lửa nhỏ đến khi cháo bắt đầu nhừ.
- Cho bí đỏ tán mịn vào cháo, khuấy đều và nấu thêm 5–7 phút.
- Thêm táo đỏ đã chuẩn bị, nấu thêm 3–5 phút để hương vị hòa quyện.
- Tắt bếp, thêm dầu ăn và nêm rất nhẹ nếu cần, múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích cho bé
| Bí đỏ | Giàu vitamin A, C và chất xơ giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho mắt và tiêu hóa. |
| Táo đỏ | Vị ngọt nhẹ, có tác dụng thanh phế, nhẹ bụng và hỗ trợ hô hấp. |
| Cháo mềm mịn | Dễ tiêu hóa, phù hợp khi bé đang mệt, chán ăn. |
| Hương vị dễ ăn | Khơi gợi vị giác, giúp bé ăn ngon miệng hơn trong quá trình hồi phục. |
Mẹ có thể linh hoạt thêm chút phô mai hoặc hạt sen để tăng độ béo và dinh dưỡng. Món cháo này không chỉ dễ nấu, lành tính mà còn giúp bé phòng cảm, thanh phế và hồi phục nhanh chóng.
Cháo gồm thuốc bắc (nhị bì, địa cốt bì, cam thảo) – hỗ trợ chữa ho
Cháo thuốc bắc kết hợp các vị như nhị bì, địa cốt bì và cam thảo tạo nên món ăn ấm, nhẹ dịu giúp giảm ho, tiêu đờm và hỗ trợ hệ hô hấp khi bé bị cảm.
Nguyên liệu chính
- Nhị bì (thảo dược làm dịu cổ họng)
- Địa cốt bì (vị ấm, hỗ trợ tiêu đờm)
- Cam thảo (giúp kháng viêm, làm mềm đường hô hấp)
- Gạo tẻ (1 chén nhỏ), nước sạch, dầu ăn cho bé
Cách nấu đơn giản
- Rửa sạch thảo dược, ngâm sơ qua nước 10 phút.
- Đun nhỏ lửa với nước khoảng 10–15 phút để lấy tinh chất.
- Thêm gạo vào nồi thuốc, nấu cháo mềm nhừ.
- Khi cháo đạt độ sánh mịn, tắt bếp, thêm dầu ăn và múc khi còn ấm.
Lợi ích cho bé
| Nhị bì & Địa cốt bì | Giúp làm dịu cổ họng, giảm tình trạng ho dai dẳng. |
| Cam thảo | Hỗ trợ kháng viêm, giảm kích ứng họng. |
| Cháo ấm, mềm mịn | Dễ tiêu hóa, kích thích bé ăn ngon hơn khi bệnh. |
Món cháo này được nấu nhẹ, không nêm nhiều gia vị, phù hợp cho trẻ nhỏ. Các mẹ có thể linh hoạt kết hợp thêm chút thịt băm hoặc đậu xanh để tăng hương vị và dinh dưỡng, giúp bé ăn ngon và rút ngắn thời gian hồi phục.
Cháo tỏi kết hợp thịt nạc và lá chanh
Cháo tỏi – thịt nạc – lá chanh là món cháo ấm, thơm mùi thảo mộc, giúp giảm ho, long đờm, làm dịu cổ họng và tăng cường sức đề kháng cho bé khi bị cảm nhẹ hoặc ho.
Nguyên liệu chủ đạo
- Gạo tẻ (1 chén nhỏ, khoảng 50g)
- Thịt nạc heo hoặc gà xay nhỏ (khoảng 70g)
- Tỏi (1–2 tép, băm nhỏ)
- Lá chanh tươi (8–10 lá, rửa sạch, thái chỉ)
- Dầu ăn cho bé, chút muối nhạt nếu bé trên 12 tháng
Cách nấu đơn giản
- Vo sạch gạo, ngâm khoảng 20 phút để cháo nhanh nhừ.
- Phi tỏi cùng dầu ăn cho dậy mùi vàng nhẹ.
- Cho thịt nạc vào xào săn cùng tỏi.
- Thêm gạo và nước, ninh nhỏ lửa đến khi cháo mềm mịn.
- Khi cháo chín, cho lá chanh thái chỉ vào, khuấy đều 1–2 phút, tiếp đó tắt bếp.
- Thêm dầu ăn cuối và múc cháo khi còn ấm.
Lợi ích cho bé
| Tỏi | Kháng khuẩn tự nhiên, giảm viêm họng và làm ấm đường hô hấp. |
| Thịt nạc | Cung cấp đạm dễ tiêu, giúp bé phục hồi nhanh. |
| Lá chanh | Giàu tinh dầu có tác dụng long đờm, giảm ho theo đông y truyền thống. |
| Cháo mềm, nhẹ | Dễ ăn, tốt cho hệ tiêu hóa khi bé đang mệt mỏi. |
Mẹ có thể điều chỉnh độ đậm nhạt và gia vị phù hợp với độ tuổi của bé. Cháo thơm nồng của tỏi, mát nhẹ của lá chanh sẽ giúp bé dễ ăn hơn, hỗ trợ giảm ho, cải thiện tinh thần và hồi phục nhanh chóng sau cơn cảm.
Cháo giữ ấm cơ thể khi cảm lạnh
Cháo giữ ấm là giải pháp tuyệt vời giúp bé cảm thấy dễ chịu hơn khi bị cảm lạnh. Các loại cháo ấm áp không chỉ bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm nghẹt mũi và mệt mỏi.
Gợi ý các món cháo ấm
- Cháo bí đỏ: giàu vitamin A, C, giữ ấm và tăng đề kháng.
- Cháo đậu xanh: thanh lọc, giải nhiệt, kết hợp giữ ấm nhẹ.
- Cháo gà với cà rốt: bổ sung protein và beta‑caroten, dễ tiêu.'
Cách nấu cơ bản
- Vo sạch gạo, ngâm 20–30 phút giúp cháo nhanh nhừ.
- Cho gạo và nguyên liệu (bí đỏ, đậu xanh hoặc thịt gà, cà rốt) vào nồi.
- Ninh lửa nhỏ đến khi cháo nhuyễn, thêm dầu ăn và gia vị nhạt.
- Cho bé ăn cháo while còn ấm, tránh để quá nguội.
Lợi ích cho bé
| Giữ ấm toàn thân | Giúp bé không bị lạnh xương, mạch máu lưu thông tốt hơn. |
| Bổ sung dinh dưỡng | Vitamin, chất xơ và protein giúp phục hồi sức khỏe nhanh. |
| Dễ tiêu hóa | Cháo mềm phù hợp khi bé mệt, kén ăn. |
| Thơm ngon, dễ ăn | Hương vị tự nhiên kích thích bé thấy ngon miệng hơn. |
Mẹ có thể luân phiên các loại cháo trên trong các bữa ăn để giúp bé cảm lạnh được chăm sóc toàn diện, phục hồi nhanh và khỏe mạnh hơn.
