Người Bệnh Sốt Nên Ăn Gì: 7 Món Giúp Hạ Sốt Nhanh & Tăng Đề Kháng

Khi bị sốt, cơ thể sẽ tăng tiêu hao năng lượng, mất nước và chất điện giải; đồng thời hệ tiêu hóa cũng trở nên nhạy cảm hơn. Vì vậy, mục tiêu dinh dưỡng nên là:

• Bù nước và điện giải: sử dụng nước lọc, nước dừa hoặc oresol, cùng đồ ăn lỏng như cháo, súp giúp ổn định thân nhiệt và giảm mệt mỏi.
• Tăng cường dinh dưỡng dễ tiêu hóa: ưu tiên thức ăn mềm, nhẹ, giàu protein như cháo gà, súp, sữa chua giúp hỗ trợ phục hồi và nâng cao hệ miễn dịch.
• Bổ sung vitamin – khoáng chất: rau xanh (rau mồng tơi, cải xanh,…), trái cây giàu vitamin C (cam, quýt, chuối) hỗ trợ tăng sức đề kháng và giải nhiệt tự nhiên.
• Tránh các thực phẩm gây tải nhiệt lên cơ thể: đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn dễ làm hệ tiêu hóa mệt mỏi, kéo dài thời gian hồi phục.

Chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ nước, năng lượng và vitamin không chỉ hỗ trợ giảm sốt mà còn thúc đẩy quá trình phục hồi diễn ra nhanh và an toàn hơn.

Khi bị sốt, hãy ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng để hỗ trợ cơ thể hồi phục và tăng miễn dịch.

• Cháo và súp nóng: chẳng hạn cháo trắng, cháo gà, súp gà – dễ hấp thu, bổ sung nước, đạm và giúp làm ấm cơ thể.
• Bún, phở loãng: lựa chọn thay đổi khi chán cháo; cung cấp carbohydrate & protein nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa.
• Trái cây giàu vitamin C: cam, quýt, bưởi, dâu tây – giúp tăng đề kháng, bù nước, giảm viêm và hạ nhiệt.
• Rau củ đun chín: rau muống, mồng tơi, cải xanh, cà rốt – bổ sung vitamin, khoáng chất và hỗ trợ tiêu hóa nhẹ nhàng.
• Sữa chua & probiotics: duy trì hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ miễn dịch và cung cấp protein.
• Thực phẩm giàu protein nạc: thịt gà, cá, đậu – giúp cơ thể tổng hợp kháng thể và tái tạo mô bị tổn thương.
• Gừng & tỏi: gia vị tự nhiên có đặc tính kháng viêm, sát khuẩn và giúp làm ấm, hỗ trợ hạ sốt.
• Nước và dung dịch bù điện giải: uống nước lọc, nước dừa, oresol, sinh tố loãng để ngăn mất nước và cân bằng điện giải.

Sự kết hợp giữa món lỏng, mềm, đầy đủ đạm, vitamin và đủ nước sẽ giúp bạn giảm sốt nhanh, ăn ngon, ngủ tốt và hồi phục hiệu quả hơn.

Trong quá trình sốt, việc uống đủ chất lỏng là vô cùng quan trọng để bù nước, cân bằng điện giải và hỗ trợ hệ miễn dịch. Dưới đây là những nhóm thức uống được khuyên dùng:

• Nước lọc và dung dịch bù điện giải (oresol): Giúp thay thế lượng nước và muối khoáng mất đi qua mồ hôi, ngăn ngừa mất nước cấp.
• Nước dừa tự nhiên: Giàu kali và glucose, giúp bổ sung chất điện giải một cách tự nhiên, hỗ trợ phục hồi nhanh chóng.
• Trà ấm nhẹ (gừng, chanh, mật ong): Trà giúp hỗ trợ thông mũi, giảm viêm họng; gừng và chanh giúp giữ ấm, tăng đề kháng.
• Nước ép trái cây giàu vitamin C: Cam, quýt, dâu tây… cung cấp vitamin có lợi cho hệ miễn dịch và hỗ trợ hạ nhiệt cơ thể.
• Sinh tố rau củ loãng: Ví dụ cà rốt, dưa leo, rau mồng tơi – vừa bổ sung vitamin, khoáng chất vừa dễ tiêu hóa, hỗ trợ tiêu hóa và giải nhiệt.

Kết hợp linh hoạt các thức uống trên trong ngày sẽ giúp bạn bớt mệt, giảm sốt hiệu quả đồng thời nuôi dưỡng cơ thể, hỗ trợ hồi phục nhanh hơn.

Trong thời gian sốt, cơ thể nhạy cảm và hệ tiêu hóa yếu, nên cần hạn chế một số thực phẩm dưới đây để quá trình hồi phục diễn ra nhanh và nhẹ nhàng hơn:

• Đồ uống có cồn, caffein, soda: gây mất nước, kích thích tim mạch và làm giảm chất lượng giấc ngủ, ảnh hưởng tiêu cực đến hồi phục.
• Trà quá đặc: chứa tannin có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, kích thích thần kinh và giảm tác dụng của thuốc hạ sốt.
• Đồ uống/đồ ăn lạnh: tuy giảm cảm giác nóng, nhưng có thể gây co thắt mạch, ảnh hưởng tiêu hóa và dễ làm cổ họng bị viêm.
• Thực phẩm cay, nhiều dầu mỡ, chiên rán: khó tiêu, tạo gánh nặng thêm cho hệ tiêu hóa và làm cơ thể mệt mỏi hơn.
• Thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, thịt nguội): hàm lượng muối và chất bảo quản cao, dễ gây mất nước và viêm tăng lên.
• Đồ ngọt nhiều đường: có thể làm suy yếu miễn dịch, tăng viêm và ảnh hưởng đến khả năng phục hồi của cơ thể.
• Trứng (đặc biệt khi sốt cao): chứa nhiều chất đạm sinh nhiệt, có thể làm tăng thân nhiệt và kéo dài thời gian sốt.

Việc hạn chế những thực phẩm này giúp giảm tải cho cơ thể, tạo điều kiện thuận lợi cho hệ miễn dịch và tiêu hóa hồi phục nhanh hơn, đồng thời tránh làm triệu chứng sốt kéo dài hoặc trở nên nặng hơn.

Chế độ ăn cần được điều chỉnh tùy theo nguyên nhân gây sốt để hỗ trợ hồi phục hiệu quả và phù hợp với từng tình trạng sức khỏe:

Chiến lược dinh dưỡng phù hợp với từng nguyên nhân giúp cơ thể dễ hấp thụ, phục hồi nhanh, đồng thời tăng cường sức đề kháng, giảm thời gian sốt và triệu chứng khó chịu.

Bên cạnh chế độ ăn uống hợp lý, áp dụng một số mẹo đơn giản tại nhà có thể giúp hạ sốt nhanh, hỗ trợ cơ thể hồi phục hiệu quả hơn.

• Lau người bằng khăn ấm: dùng khăn ấm lau trán, nách, bẹn giúp giảm nhiệt cơ thể kết hợp uống đủ nước và oresol để cân bằng điện giải.
• Uống trà gừng ấm nhẹ: một tách trà gừng mật ong ấm giúp kích thích lưu thông máu, đẩy mồ hôi tự nhiên và hỗ trợ hạ sốt.
• Chườm ấm cổ, ngực: sử dụng khăn ấm hoặc vỏ gối ủ ấm vùng cổ - ngực giúp giảm cảm giác lạnh, hỗ trợ hạ sốt nhẹ nhàng.
• Uống nhiều nước hoa quả và nước dừa: bổ sung vitamin C, kali, điện giải tự nhiên giúp bù nước nhanh và tăng đề kháng.
• Ăn nhẹ, chia nhỏ bữa: ưu tiên cháo loãng, súp, trái cây mềm và sữa chua để duy trì dinh dưỡng mà không tạo áp lực cho hệ tiêu hóa.
• Không mặc quần áo quá kín: chọn quần áo thoáng mát, thấm hút mồ hôi tốt để giúp cơ thể tỏa nhiệt tự nhiên, tránh sốt cao kéo dài.
• Nghỉ ngơi đủ giấc: kết hợp dinh dưỡng và giấc ngủ sâu giúp hệ miễn dịch phục hồi mạnh mẽ và hồi sức nhanh.

Khi kết hợp chế độ dinh dưỡng khoa học với các mẹo chăm sóc tại nhà này, bạn sẽ giúp cơ thể hạ sốt, tăng khả năng phục hồi và cảm thấy khỏe khoắn hơn trong thời gian ngắn.

Để hỗ trợ cơ thể nhanh hồi phục khi bị sốt, hãy áp dụng chế độ dinh dưỡng cân đối và khoa học:

• Bù nước và điện giải đủ: uống nước lọc, oresol, nước dừa, sinh tố trái cây giàu vitamin C để giữ cơ thể mát và cân bằng.
• Ưu tiên thức ăn nhẹ, dễ tiêu: cháo, súp gà, bún, phở và rau củ nấu chín giúp cung cấp đủ năng lượng và dinh dưỡng mà không gây áp lực tiêu hóa.
• Đa dạng protein và vitamin: bổ sung thịt nạc, cá, đậu, sữa chua, gừng, tỏi để tăng miễn dịch, chống viêm và phục hồi nhanh.
• Hạn chế thực phẩm gây căng thẳng hệ tiêu hóa: tránh đồ lạnh, đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ, caffein, rượu bia và đường tinh chế.
• Kết hợp chăm sóc hạ sốt tại nhà: lau người bằng khăn ấm, nghỉ ngơi đầy đủ, mặc đồ thoáng để hỗ trợ việc giảm sốt và hấp thụ dinh dưỡng hiệu quả.

Một chế độ ăn uống đầy đủ nước, đủ năng lượng và vitamin, kết hợp cách chăm sóc hợp lý tại nhà sẽ giúp bạn hạ sốt nhanh chóng, tăng đề kháng và hồi phục sức khỏe một cách nhẹ nhàng, an toàn.

Việc chăm sóc đúng cách cho người bị sốt tại nhà đóng vai trò quan trọng trong việc giúp họ phục hồi nhanh chóng và hạn chế biến chứng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Luôn theo dõi thân nhiệt: Đo nhiệt độ đều đặn mỗi 4–6 giờ để nắm được diễn tiến bệnh và phát hiện sốt cao kịp thời.
• Bổ sung đủ nước: Người sốt mất nhiều nước qua mồ hôi, cần uống nước lọc, nước oresol hoặc nước trái cây thường xuyên.
• Chia nhỏ bữa ăn: Cung cấp dinh dưỡng qua nhiều bữa nhỏ trong ngày để dễ tiêu và duy trì năng lượng.
• Tránh tự ý dùng thuốc: Chỉ sử dụng thuốc hạ sốt, kháng sinh, kháng viêm theo chỉ định của bác sĩ.
• Tạo môi trường nghỉ ngơi yên tĩnh: Phòng thoáng mát, đủ ánh sáng và không quá lạnh giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn.
• Giữ vệ sinh cá nhân và môi trường: Rửa tay thường xuyên, thay quần áo sạch, lau người nhẹ bằng khăn ấm giúp hạn chế lây nhiễm và tăng cảm giác thoải mái.

Chăm sóc người bệnh sốt cần sự kiên nhẫn, nhẹ nhàng và cẩn thận. Sự kết hợp giữa dinh dưỡng phù hợp, nghỉ ngơi hợp lý và theo dõi sát sao sẽ giúp người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn và hạn chế tối đa các biến chứng nguy hiểm.